Etiqueta: Cortes de carne económicos

Reabren de manera parcial las exportaciones de carne y amplían la oferta de cortes

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Así lo anunció el Ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, tras la reunión encabezada por el Presidente Alberto Fernández con representantes de las entidades rurales y cámaras que nuclean a industriales y exportadores de la carne.

El Presidente Alberto Fernández firmó este martes un decreto para prohibir la exportación de cortes de carne de consumo popular como asado, falda, matambre, cuadrada, tapa de asado y paleta.

La noticia fue relatada por el Ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, luego de la reunión del gobierno con representantes del sector.

Kulfas brindó una conferencia de prensa junto a su par de Agricultura, Luis Basterra, donde ambos informaron que se rehabilitará la exportación tras el cierre anunciado el mes pasado pero con un cupo equivalente al 50% de los vendido al exterior el 2020.

Asimismo, el Gobierno nacional avanzará junto con los productores de carne en un Plan Ganadero a desarrollarse en los próximos 30 días.

"La idea es diseñar un plan para aumentar la producción para ir a 5 millones de toneladas y 3 millones para el mercado interno y 2 millones para exportar", precisó Kulfas.

Una vez finalizada la reunión, el Gobierno informó que amplió el acuerdo para comercializar cortes a precios. Son once cortes cuyos valores son "hasta 45% más bajos que los valores actuales". 

El Campo lanzó una dura advertencia: "Va a faltar carne en todos lados"

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El País Diario
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Miguel Schiariti, titular de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes, estimó que el lunes comenzarán a faltar "los cortes más demandados" y con el correr de los días ese problema se profundizará.

El titular de la CICCRA, Miguel Schiariti, advirtió que la semana próxima "va a faltar carne en todos lados" y consideró que el Gobierno nacional "está jugando con fuego".

La Mesa de Enlace de entidades agropecuarias decidió extender el cese de comercialización de carnes hasta el miércoles, en rechazo a la decisión oficial de suspender las exportaciones de carne.

La medida de fuerza que se iba a extender por nueve días, finalmente durará un poco más, en medio de un alto acatamiento, ya que no hay ingreso de animales en el Mercado de Liniers y los remates de hacienda fueron suspendidos.

"Hasta este fin de semana habrá carne. Si no se faena el lunes, martes y miércoles, la semana que viene va a faltar carne en todos lados", alertó Schiariti.

En esa misma línea, estimó que el lunes comenzarán a faltar "los cortes más demandados" y con el correr de los días ese problema se profundizará.

Asimismo, advirtió que se puede prorrogar aún más el cese de comercialización y puede haber también una medida que alcance a los cereales.

Control de precios de la carne en Rivadavia

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El País Diario
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Inspectores de la Municipalidad de Rivadavia, en forma conjunta con la Dirección de Defensa del Consumidor del Gobierno de San Juan, realizan controles de precios y calidad de los cortes de carne ofrecidos en el Programa Precios Cuidados.

Las diferentes fiscalizaciones que se realizan a las cadenas de supermercados nacionales instaladas en el departamento buscan garantizar el fiel cumplimiento del programa.

Los cortes de carne baratos que impulsa el Gobierno son una burla al pueblo

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Ernesto Simón
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"Es pura grasa", comentan algunos al mirar las bandejas con precios bajos que se ofrecen en supermercados.

Los precios acordados entre el Gobierno nacional y los productores son bajos, es cierto, pero la calidad de lo que se ofrece es paupérrima.

Las ofertas del acuerdo entre el Gobierno argentino y los frigoríficos aparecieron en las grandes cadenas de supermercados y también se podrán conseguir en el Mercado Central y en las Ferias de Abasto de todas las provincias. Para comprar hueso con grasa mejor pensar en otro menú.

El miércoles de la semana pasada entró en vigencia el acuerdo de precios para ocho cortes de carne con descuentos de hasta un 30%, el cual fue anunciado con bombos y platillos por el Gobierno de Alberto Fernández y los frigoríficos exportadores

La polémica se desató cuando se empezó a palpar la degradante calidad de lo que pretenden ofrecer como "cortes de carne". Es más grasa que otra cosa.

En todo caso el Gobierno de Fernández y Cristina deberían sincerarse y ponerle al acuerdo "Grasa para todos y todas", como para que la burla a la gente sea un poco más disimulada y menos obscena.

Proliferaron las quejas en redes sociales por la calidad de los cortes y en muchos casos la protesta venía acompañada de una foto que no deja mentir.

Se vieron en Twitter y Facebook miles de fotos que mostraban bandejas de grasa con una exigua partecita de carne.

Las imágenes se viralizaron, incluso hasta El Dipy se dio el lujo de tomar para la chacota al Gobierno del Tío Beto.

Kulfas defendió el acuerdo de cortes de carne económicos: se cumplió "de manera muy razonable"

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El titular de la cartera de Desarrollo Productivo enfatizó en el "balance positivo" de la aplicación del programa.

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, afirmó este sábado que en los primeros días de venta de cortes de carne vacuna con rebajas de hasta 30% el acuerdo se "cumplió de manera muy razonable", y ratificó que "se está trabajando" en uno con frutas y verduras.

Asimismo, en declaraciones a FM Metro, el funcionario nacional enumeró los diferentes abordajes que realiza el Gobierno para bajar la inflación, cuyo objetivo es ir "reduciéndola de manera persistente año a año".

"Tenemos un balance positivo. El acuerdo se cumplió de manera muy razonable. Enviamos gente a fiscalizar y la carne estaba disponible, a precios acordados y de buena calidad", destacó Kulfas.

En esa línea, agregó que su equipo "está trabajando" en un acuerdo como el de la carne pero para frutas y verduras, aunque aclaró que las mismas "tienen una complejidad distinta porque es un sector muy diseminado: hay muchos pequeños productores por un lado y muchas pequeñas verdulerías. Estamos trabajando con el Ministerio de Agricultura en un esquema", explicó.

Respecto de la inflación, Kulfas remarcó que "en la Argentina es un fenómeno que no es nuevo y requiere un abordaje de diferentes facetas".

En segunda instancia, el Ministro planteó "el esquema de coordinación de salarios y precios", que busca que los salarios se ubican "unos puntos por encima de la inflación", y luego el apoyo de los programas como Precios Cuidados, Precios Máximos y el acuerdo de la carne.

"Venimos de un escenario muy difícil. Tuvimos una inflación del 50% en 2019, el año pasado logramos bajarla casi 20 puntos. Por supuesto, eso no alcanza, pero lo importante es ir por este camino e ir reduciéndola de manera persistente año a año", dijo Kulfas.

Por otro parte, el ministro indicó que el Ministerio de Economía "plantea la necesidad de revisar el esquema de subsidios".

"Está claro que se venía antes de 2019 con un escenario donde se habían subido la tarifas de manera exorbitante. Por eso, se viene haciendo un trabajo de monitoreo y revisión de los marcos tarifarios y por eso, en las próximas semanas, estará Economía anunciando qué se va a hacer al respecto", finalizó.

El Gobierno explicó dónde denunciar cortes de carne económicos de mala calidad

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El País Diario
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Los consumidores también pueden reclamar por falta de abastecimiento o precios mayores a los acordados.

Desde el ministerio de Desarrollo Productivo aseguraron que se están fiscalizando el cumplimento de los precios y la calidad de los ocho cortes de carne económicos que empezaron a venderse este miércoles. A su vez, informaron donde denunciar en caso de ver un incumplimiento.

Fuentes del Gobierno explicaron a TN que en los controles efectuados el miércoles por funcionarios de la Secretaría de Comercio Interior, realizados en conjunto con funcionarios de las provincias y municipios, "las imágenes enviadas desde supermercados de distintos puntos del país, los cortes que se ofrecieron eran de buena calidad".

Asimismo, la cartera a cargo de Kulfas recordó que el acuerdo por las carnes es con "un grupo de frigoríficos que trabaja con carne de novillo de primera calidad" y que son los habituales proveedores de los cortes vacunos que se encuentran en las góndolas de los supermercados de todo el país.

Las fuentes consultadas indicaron que que "si en algún caso no se está cumpliendo" tanto con los precios acordados, el abastecimiento o la calidad de los productos, los consumidores pueden pueden informar a Desarrollo Productivo la sucursal donde detectaron el incumplimiento, a fin de que se envíe un inspector de Comercio Interior.

Para esas denuncias, puede llamarse al número de teléfono 0800 666 1518; enviar un correo electrónico a consultas@consumidor.gob.ar. También puede escribirse vía twitter a @DNDConsumidor o ingresar el reclamo por incumplimientos en la página oficial https://www.argentina.gob.ar/iniciar-un-reclamo-ante-defensa-de-las-y-los-consumidores.

Entró en vigencia la rebaja de hasta 30% en 8 cortes de carne

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El País Diario
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A raíz del acuerdo, se encontrarán en las principales cadenas de supermercados la tira de asado a $399 el kilo, vacío $499, matambre $549, tapa de asado $429, cuadrada/bola de lomo $489, carnaza $359, falda $229 y roast beef $399.

El acuerdo entre el Gobierno nacional y los frigoríficos exportadores para la rebaja de hasta 30% en el precio de ocho cortes de carne rige desde el miércoles en los supermercados del país.

En tanto, el viernes empezarán a ser comercializados en el Mercado Central, lugar en el que los consumidores los encontrarán todos los días. En los supermercados la oferta regirá durante los primeros tres miércoles de cada mes y fines de semana.

A raíz de este acuerdo, se encontrarán en las principales cadenas de supermercados la tira de asado a $399 el kilo, vacío $499, matambre $549, tapa de asado $429, cuadrada/bola de lomo $489, carnaza $359, falda $229 y roast beef 399 pesos.

Estos cortes se suman a los dos incluidos en Precios Cuidados, carne picada $265 y espinazo $110, con lo que totalizan diez cortes.

Serán más de 1.600 bocas de expendio en todo el país, según detalló el Ministerio de Desarrollo Productivo al anunciar el acuerdo que se cerró con los exportadores de ABC, las cámaras CADIF, FIFRA, UNICA, y los supermercados agrupados en ASU.

Inicialmente serán comercializados en sedes de todo el país de supermercados como Coto, Jumbo, Plaza, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, La Anónima, Día%, Libertad y Carnicerías Friar, entre otros; y también en el Mercado Central de Buenos Aires.

Fuentes oficiales precisaron que se trata de un "acuerdo anual, con revisión periódica", y detallaron que "en esta primera etapa se congelarán los precios hasta el 31 de marzo".

En esa línea, aseguraron que estos valores "se ubican hasta 30% por debajo de los valores promedios que se comercializaban en diciembre".

Cabe recordar que el Ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, afirmó que el Gobierno decidió avanzar primero "con la carne para poder llevar una canasta de consumo más accesible", pero remarcó que también hay "registro de que hay aumentos de frutas y verduras", por lo que advirtió que ese es el siguiente paso para un eventual acuerdo de precios similar a este.

Esta medida se da en un contexto en el que el Gobierno busca frenar la aceleración inflacionaria que se registra desde diciembre del año pasado cuando alcanzó el 4%.

Desde esta semana estarán disponibles los cortes de carne a precios rebajados

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Los ocho cortes en oferta se sumarán a los dos que están incluidos dentro del Programa Precios Cuidados.

Los cortes de carne a precios rebajados que acordó el Gobierno nacional con frigoríficos exportadores se comenzarán a vender desde esta semana en el Mercado Central y 1.600 bocas de expendio en todo el país.

Se trata de ocho cortes con bajas de hasta 30% respecto de octubre: tira de asado a $399 el kilo, vacío a $499, matambre a $549, tapa de asado a $429, cuadrada/bola de lomo a $489, carnaza a $359, falda a $229 y roast beef a $399. Estos se suman suman a los dos cortes incluidos en Precios Cuidados, que son carne picada a $265 y espinazo a $110.

Con un volumen de oferta de 6.000 toneladas por mes, los cortes estarán disponibles en las grandes cadenas de supermercados en todo el país -Carrefour, Jumbo, Disco, Vea, Coto, Walmart, La Anónima, Día, Libertad, en carnicerías Friar y en el Mercado Central.

En el Mercado Central, los cortes promocionales se venderán todos los días. En tanto, en los supermercados la campaña será los primeros tres miércoles y fines de semana de cada mes.

El acuerdo tiene vigencia hasta el 31 de marzo, y luego las partes se volverán a reunir para evaluar las condiciones para su continuidad, siempre bajo un esquema de revisión trimestral.

Habría al menos 8 cortes de carne con precios de diciembre

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El Gobierno nacional ultima los detalles del acuerdo al que llegará con los consorcios frigoríficos para comercializar una canasta de cortes de carne más accesibles al bolsillo de los argentinos.

El anuncio formal tendrá lugar este lunes por la tarde. En principio apunta a llevar ciertos cortes de parrilla y de olla a precios accesibles, que estarán disponibles en unas 1.600 bocas de expendio.

De acuerdo con fuentes vinculadas a la cartera de Comercio Interior, la duración del acuerdo será anual, con revisiones periódicas a lo largo del año.

En principio se acordará con los frigoríficos del consorcio ABC, pero luego se sumarían otros más.

El Mercado Central también venderá los tres cortes de carne económicos

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El objetivo es que las familias puedan adquirir la carne para la cena de Navidad y Año Nuevo a precios "accesibles".

Al acuerdo del Gobierno con los frigoríficos se suma también el Mercado Central. A partir de este sábado 19 de diciembre venderá cortes de carne a precios accesibles.

Con motivo de posibilitar la cena navideña a las familias, los cortes parrilleros tendrán un 30% de descuento y podrá adquirirse el kilo de asado a $349, el vacío a $459 y el matambre a $479.

"Sumamos más comercios en el punto neurálgico para las compras de las familias argentinas en las fiestas para que allí puedan acceder a cortes de carne parrilleros. El trabajo en conjunto con el Mercado Central es fundamental para proveer alimentos frescos a precios accesibles", explicó la Secretaria de Comercio Interior, Paula Español.

Por su parte, Nahuel Levaggi, Presidente de la Corporación Mercado Central de Buenos Aires, señaló: "Desde que iniciamos nuestra gestión en el Mercado Central estamos trabajando en diferentes políticas y acuerdos de precios, como es el Compromiso Social de Abastecimiento, con el objetivo de garantizar precios accesibles de alimentos para la población".

A su vez, destacó que este acuerdo de carnes trabajado con la Secretaría de Comercio, las carnicerías del Mercado y frigoríficos, "es una acción concreta más para que la población pueda consumir alimentos a precios razonables, en un año que fue difícil y especialmente ahora que se acercan las fiestas".

En el acuerdo alcanzado por la Secretaría de Comercio Interior del Ministerio de Desarrollo Productivo y el Consorcio ABC de Exportadores de Carnes Argentinas, los frigoríficos se comprometen a proveer 1.300 toneladas de carne vacuna de exportación para el consumo en los hogares argentinos para las fiestas. El mismo alcanza más de 1.600 bocas de expendio de todo el país.

En paralelo, la Secretaría de Comercio Interior está trabajando con los distintos actores del sector para alcanzar un acuerdo integral y estructural respecto del precio de la carne para 2021.

Los cortes de carne parrilleros estarán disponibles, a partir del 19 de diciembre, en las 15 carnicerías ubicadas dentro del Mercado Central de Buenos Aires.