El Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria presentó un informe que abarca la producción durante la vigencia del aislamiento social.

El campo es una de los pocos sectores que no detuvo su producción en medio de la pandemia del coronavirus. De esta forma, su industria nunca dejó de abastecer de alimentos a los mercados local e internacional.

En este sentido, un informe del Senasa destacó que las exportaciones de carnes, frutas y hortalizas crecieron en el primer semestre del año entre un 14% y 20% interanual. El período incluyó los últimos cuatro meses con el aislamiento obligatorio en plena vigencia, del cual el sector agropecuario se encuentra exceptuado.

La publicación detalló que entre enero y junio del presente año se exportaron 440.800 toneladas de carnes bovinas, aviares y productos y subproductos porcinos, lo que significó un aumento del 14% respecto al mismo período de 2019.

Con respecto a las ventas al exterior de carne vacuna, las mismas crecieron un 20%, con 282.665 toneladas comercializadas, y su principal destino fue China, que compró 214.359 toneladas.

Además, las exportaciones de carne aviar registraron un incremento del 1,5% interanual, al alcanzar las 139.651 toneladas, donde China adquirió 45.539 toneladas; Sudáfrica, 18.263; Chile, 11.832; Vietnam, 11.603; Arabia Saudita, 6.047; y Emiratos Arabes Unidos, 5.918.

Por su parte, las exportaciones de productos y subproductos porcinos tuvieron un crecimiento del 49% con 18.483 toneladas embarcadas, cuyos principales destinos fueron China con 9.379 toneladas; Hong Kong, 2.599 ; Rusia, 1.845; Chile, 1.400; y Angola, 644.

Por otro lado, las exportaciones de frutas tuvieron un salto del 22% en los primeros seis meses del año, al pasar de 462.468 toneladas en 2019 a 563.738 toneladas en la actualidad. Los principales destinos para estos productos fueron Rusia, 128.877 toneladas; Brasil, 74.360 toneladas; EE.UU. 64.273 toneladas; Paraguay, 48.398 toneladas; Italia, 45.534 toneladas; y Holanda, 37.575 toneladas.

Las peras tuvieron la mayor participación sobre el total exportado, con el despacho de 248.871 toneladas en dicho período, lo que representó un incremento interanual del 9% en relación al primer semestre de 2019. Sin embargo, el mayor progreso se evidenció en los embarques de limones, con una expansión del 57% interanaual, donde en el período evaluado del año paso llegaron a 123.040 toneladas y en la actualidad se ubicó en 192.794 toneladas.

Por su parte, la exportación de manzanas creció 14% hasta las 70.461 toneladas, mientras que las de naranja fresca lo hicieron en 36% para ubicarse en 22.784 toneladas. Además tuvieron un importante crecimiento en su nivel de exportaciones el kiwi (67%) y la cereza (65%).

Finalmente, desde el organismo sanitario que depende del ministerio de Agricultura, expresaron que el aumento de las ventas al exterior no solamente significa ingreso de divisas y también poder abastecer el mercado interno, sino que además la Argentina logra superar las dificultades para la producción y comercio de alimentos que aqueja a otros países debido a la pandemia del coronavirus, al pasar de 275.270 toneladas en 2019 a 317.214 toneladas.

Los principales destinos para estos productos fueron: Brasil, 218.891 toneladas; Paraguay, 77.376 toneladas; EE.UU. 5.218 toneladas; Gran Bretaña, 3.635 toneladas y Holanda, 2.868 toneladas, siendo los rubros más exportados: cebolla, ajo, papa y tomate.