Los aumentos en la comercialización de los productos impacta de lleno en el consumo; algunos superan el 60% mientras otros quedan por debajo del 10%.
Los principales productos que se comercializan en Pascuas aumentaron y sus precios se incrementaron en más del 60%.
El principal aumento se vio en los precios de las roscas. La consultora Focus Market elaboró un informe en el que muestra que este producto subió un 63% en su variedad de 500 gramos pasó de $8.000 a $13.000 en un año.
En la misma sección se encuentra la rosca de 900g, la cual pasó a valer $25.000, +52%, y la de 400 gramos se alzó hasta los $5.150, +47%.
Desde la consultora señalan que el causante del alza en los precios se debe más a la suba de costos de insumos clave que a un shock de demanda.
La categoría de los huevos de pascua también obtuvo aumentos significativos en sus productos, estando marcada por el paquete de 24 unidades de mini eggs, que se incrementó en un 49% y pasó de valer $6.690 en 2025 a $9.990 en 2026.
Le siguió el Huevo de Pascua Sorpresa de 150 gramos, +45%; Huevo de Pascua más chiquito, de 17 gramos, +40%; Huevo de Pascua Sorpresa de 20 gramos, +38%; Huevo de Pascua negro/blanco de 110 gramos, +28%, y por último el Huevo de Pascua de leche de 55 gramos, +27%.
En cuanto al huevo de Pascua relleno, escaló un 36% en la comparación año vs. año, de $22.000 a $29.900. Está formado por una base de medio huevo de chocolate y por un relleno a elección.
El pescado fue otro de los productos que relevó la consultora. Durante Semana Santa, mucha gente acostumbra a cambiar el consumo de carne roja por éste, especialmente durante el Viernes Santo.
El kilo de calamar se quedó con el mayor aumento interanual, al subir 59% su precio, de $7.590 a $11.900.
Le siguió el kilo de filet de merluza con el 27%, de $7.190 a $9.120; el kilo de milanesa de pescado con un 15%, de $11.390 a $13.990, y los 250 gramos de kanikama con un 9% de aumento, de $4.790 a $5.200.
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