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Gobierno nacional oficializó la eliminación temporal de retenciones a la carne vacuna y aviar

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La medida fue publicada este martes en el Boletín Oficial a través del Decreto 685/2025. Aplica a las mercaderías detalladas en la Nomenclatura Común del Mercosur y busca fortalecer la competitividad del sector agroindustrial.

El Gobierno oficializó, mediante el Decreto 685/2025, la reducción al 0% de la alícuota del derecho de exportación para carnes bovinas y avícolas, incluidos en la Nomenclatura Común del Mercosur, hasta el 31 de octubre de este año.

La norma, publicada este martes en el Boletín Oficial y firmada por el Presidente, Javier Milei, junto con el Jefe de Gabinete, Guillermo Francos, y el Ministro de Economía, Luis Caputo, estableció que los exportadores deberán liquidar al menos el 90% de las divisas generadas por las operaciones dentro de los tres días hábiles posteriores a la oficialización del permiso de embarque.

En caso de incumplimiento, se aplicará la alícuota correspondiente vigente antes de la entrada en vigor de la medida, además de las sanciones previstas por la legislación vigente, y el exportador perderá el beneficio otorgado.

Objetivos del decreto

El decreto señaló que la decisión se enmarca en la política de reducción progresiva de los derechos de exportación, considerados un "impuesto distorsivo", y busca mejorar la competitividad de uno de los sectores productivos más dinámicos del país.

La autoridad también dispuso que el Banco Central, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Agencia de Recaudación y Control Aduanero dicten las normas complementarias y operativas necesarias para la aplicación de la medida.

La resolución se suma a disposiciones anteriores, como el Decreto 697/2024 que redujo las retenciones de algunos productos agroindustriales, y el Decreto 682/2025 que estableció en 0% la alícuota de ciertos granos y subproductos.

La medida había sido anticipada el lunes por el Vocero presidencial, Manuel Adorni, y está orientada a lograr una mayor oferta de divisas ante un mercado que hasta la semana pasada estaba eufórico en busca de dólares.

"Este es el único Gobierno que, ante las adversidades, responde bajando impuestos", apuntó Adorni.

Recortes anteriores de retenciones

Vale recordar que previo a este anuncio, las retenciones se redujeron del 6,75% al 5% de forma permanente, según anunció el Presidente, Javier Milei, en julio pasado en Palermo, como parte del recorte generalizados de los Derechos de Exportación para diversos productos agropecuarios.

Cómo quedaron las retenciones tras los anuncios de Milei en la Rural de Palermo

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Este sábado, el Presidente Javier Milei anunció una baja "permanente" de retenciones al Campo. Esto impacta tanto en el sector agrícola como en el vacuno y aviar.

El anuncio fue realizado durante la inauguración oficial de la Exposición Rural de Palermo.

En ese escenario, el presidente argentino aseguró que esta medida no será modificada mientras él esté al frente del Ejecutivo.

"Serán permanentes y no tendrán vuelta atrás mientras yo esté en el Gobierno", aseguró Milei.

La decisión era un reclamo de larga data por parte de los productores. En este sentido, tras largas charlas, el Gobierno nacional confirmó las medidas que buscan reducir la carga tributaria de uno de los sectores más relevantes de la economía nacional.

Cómo quedan las retenciones

En detalle, el arancel de derecho de exportación sobre la carne vacuna de novillo y la aviar pasarán del 6,75% al 5%.

Por su parte, el referente al grano de soja bajará del 33% al 26% y las retenciones sobre subproductos descenderán al 24,5%.

En tanto que el maíz como el sorgo pasan del 12% al 9,5%. El girasol, por último, tendrá una baja del 7% al 5,5%.

El mandatario explicó que estas reducciones ya estuvieron vigentes entre el 27 de enero y el 30 de junio, y que ahora se transformarán en definitivas.

En el caso del trigo y la cebada, que mantendrán la tasa del 9,5% hasta el 31 de marzo, esa alícuota se volverá permanente una vez cumplido ese plazo.

Milei destacó que el impacto general de las medidas redundará "en una reducción de retenciones de las alícuotas para las cadenas de granos del 20%, y una reducción de retenciones a la cadena de ganado y carnes del 26% que será permanente".

Desde el atril de la Rural de Palermo, el presidente dijo que "esto busca dar impulso al campo, el sector con mayor productividad de la economía y fuertemente castigado por estos impuestos en estos últimos 20 años".

La Sociedad Rural reclamó a Fernández que deje de aplicar retenciones

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"Pedimos que los productores podamos cobrar el precio lleno de nuestra producción a partir del lunes próximo", afirmó el titular de la entidad, Nicolás Pino, quien aseguró que las retenciones "ya no tienen sustento legal".

La Sociedad Rural reclamó este sábado al Presidente Alberto Fernández que deje de aplicar retenciones, ya que aseguró que "desde principios de año el cobro de los derechos de exportación no tiene sustento legal".

"Le pedimos al presidente Alberto Fernández que instruya al ministro de Economía para que los productores podamos cobrar el precio lleno de nuestra producción a partir del lunes próximo", afirmó el titular de la SRA, Nicolás Pino.

Durante una asamblea de productores en la localidad santafesina de Armstrong, el referente sectorial señaló que "las retenciones son inconstitucionales".

A través de un comunicado, la Sociedad Rural expresó su "profunda preocupación por la grave situación institucional que atraviesa hoy el país", y advirtió que "desde principios de año, el cobro de los derechos de exportación no tiene sustento legal, razón por la cual el Estado debería dejar de cobrarlos".

En ese sentido, explicaron que "el 31 de diciembre de 2021 venció el plazo fijado en la Ley de Emergencia Pública que delegaba en el Presidente de la Nación reglamentar los derechos de exportación".

Además, aseveraron que "la no sanción de la Ley de Presupuesto 2022, que incluía una prórroga por 2 años de esa facultad, convierte en nulo el Decreto 851/21 del 15 de diciembre pasado que fijaba las alícuotas del impuesto para este año".

"Según lo dispone la Constitución Nacional, las retenciones a la exportación, sólo pueden ser exigidas por ley del Congreso", remarcó la entidad agraria.

Al respecto, Pino insistió: "No hay sustento legal y esta crítica situación exige que de inmediato el Congreso decida cuál es el régimen impositivo necesario para financiar al Tesoro".

"Desde la Sociedad Rural Argentina exhortamos a las autoridades nacionales a asumir, cada una de ellas, las obligaciones a su cargo, y resolver en forma urgente esta situación inédita y alarmante", concluyó el comunicado difundido este sábado.

El campo rechaza la intención del Gobierno nacional de subir las retenciones a la carne

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Los dirigentes agropecuarios piden que se fomente la producción y no que haya restricciones.

El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, no descartó una suba de las retenciones o algún mecanismo de subsidio para "desvincular" los precios locales de los alimentos de los internacionales.

"Si queremos asegurar carne, pollo, pan y leche tenemos que desvincular los precios internos de los internacionales", señaló.

La respuesta del sector no se hizo esperar. "Como principio general, rechazamos cualquier tipo de intervención o incremento de impuestos", expresó Horacio Salaberry, titular de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa.

"Las medidas no son novedosas, son viejas, y lo que Feletti debería tener en cuenta es que el proceso inflacionario no hay ningún producto de la economía que no aumente", continuó.

Salaberry remarcó que "todo lo que ha sido colocación de retenciones nunca ha sido una solución al incremento de los precios de los alimentos internos, ni ha producido ningún desacople".

"En la cadena de la carne el componente impositivo es del 30%. El Estado debería revisar la presión tributaria sobre la cadena y de qué manera se puede reducir su valor", finalizó.

En tanto, el presidente de la Confederación de Supermercados, Víctor Palpacelli, calificó la medida del congelamiento de precios por el fin de semana largo como una medida "improvisada", y cuestionó la falta de una base federal para su aplicación en el interior del país.

"Para que se hagan programas de contención, como estos, la base debe ser federal y los acuerdos deben alcanzar a todo el espectro de las provincias", recla