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San Juan: crecieron las exportaciones vitivinícolas gracias a la pasa de uva

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El País Diario
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Los primeros 11 meses de 2025, el complejo vitivinícola de San Juan, segundo motor exportador de la provincia, creció un 25% en valor y un 21% en volumen. La pasa de uva fue el eslabón más dinámico, con aumentos superiores al 50% en dólares.

Los cinco eslabones de la actividad vitivinícola local mostraron signos de recuperación entre enero y noviembre de 2025, generando en conjunto más de 130.000.000 de dólares en ventas al exterior.

El monto representa el 8,38% del total de divisas que ingresaron a San Juan, movilizando el 12% del volumen total exportado en kilogramos.

El importante crecimiento en exportaciones vitivinícolas tuvo mucho que ver con la pasa de uva, que registró un incremento interanual del 53% en valor FOB y del 40% en volumen.

Los vinos fraccionados también tuvieron un balance positivo, con alzas del 3% en valor y del 5% en cantidad.

Por su parte, el mosto de uva aumentó un 4% en volumen, aunque con una caída equivalente en su precio internacional.

En contraste, el vino a granel exhibió una baja del 25% en el valor de sus envíos, a pesar de una leve recuperación del 1% en volumen.

Se recuperan las exportaciones del sector vitivinícola en San Juan

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El País Diario
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Luego de algunos años de retrocesos importantes en las ventas al exterior, la mayoría de los eslabones del sector vitivinícola sanjuanino, lograron consolidar su performance en los primeros siete meses de 2025, al reconstruir un 52% en exportaciones medidas en dólares FOB y un 46% en volumen general.

En este sector clave de la economía provincial, sus cinco eslabones principales mostraron recuperación en términos de kilogramos, y solo el vino a granel registró una caída en valores FOB, según los datos suministrados por Softrade a la Dirección de Comercio Exterior de San Juan, al comparar los primeros siete meses del presente año con igual período del año anterior.

Este resultado es especialmente relevante si se considera el freno en el comercio mundial provocado por un contexto internacional más proteccionista, el aumento de conflictos bélicos, y a nivel local, la presencia de anomalías climáticas, como una mayor ocurrencia de granizo durante la campaña 2024/2025.

Entre los productos destacados, la pasa de uva sorprendió con una fuerte recuperación: aumentó un 101% en dólares FOB y un 82% en volumen respecto al mismo período del año pasado.

También se observa una mejora sostenida en los vinos fraccionados, con un incremento del 8% en valor FOB y del 9% en kilogramos.

Por su parte, el vino a granel redujo un 21% sus envíos en términos de valor, aunque aumentó un 3% en volumen.

En líneas generales, el conjunto del sector: pasas, uva en fresco, mosto de uva, vinos fraccionados y vino a granel, mostró una recuperación del 52% en valor FOB y del 46% en volumen exportado.

La vitivinicultura de San Juan es la más diversificada del país, como lo demuestran los siguientes porcentajes de participación por producto en lo que va de 2025:
Pasa de uva: 63,63%
Mosto: 32,09%
Uva en fresco: 1,82%
Vino fraccionado: 1,74%
Vino a granel: 0,72%

Desempeño en 2024

Durante el año pasado comenzó un proceso de reversión en la tendencia de los distintos eslabones de la cadena vitivinícola sanjuanina, orientado hacia la recuperación de las exportaciones.

En 2024, el sector exportó por casi U$S 115 millones y alrededor de 68 millones de kilogramos, lo que representó una recuperación global del 62% en valor FOB y del 67% en volumen durante los primeros 11 meses del año.

Según datos de Softrade provistos a la Dirección de Comercio Exterior de San Juan, el vino a granel y el mosto de uva lideraron la recuperación del sector en 2024.

Las exportaciones conjuntas alcanzaron los U$S 55,6 millones, un 67% más que en 2023, mientras que en volumen duplicaron los envíos, con un crecimiento del 98%, alcanzando casi 35 millones de kilogramos.

Las pasas de uva también fueron protagonistas de esta recuperación, con volúmenes exportados un 56% mayores y un valor FOB 67% superior al del año anterior.

En particular, el vino a granel mostró un notable repunte: 108% de crecimiento en volumen y 145% en valor FOB.

En cuanto a las uvas frescas, si bien experimentaron una recuperación del 13% en dólares FOB, registraron una caída del 13% en volumen, afectadas por las condiciones climáticas adversas, principalmente el aumento de granizo durante 2024.

El único eslabón que mantuvo la tendencia negativa fue el del vino fraccionado, que continuó su retroceso, con una caída del 35% en valor FOB y del 52% en volumen durante todo 2024.

En términos de participación en las ventas externas durante ese año, los productos se distribuyeron de la siguiente manera:
Mosto de uva: 58,41%
Pasa de uva: 47,22%
Vino a granel: 33,3%
Vino fraccionado: 1,82%
Uva en fresco: 1,21%

San Juan podrá volver a exportar uva sin bromurar a Brasil

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El País Diario
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El Gobernador Uñac aseguró que la medida "generará un aumento en las exportaciones de la uva en fresco y permitirá a los productores locales lograr mayor competitividad".

Después de meses de intensas negociaciones y gestiones de las que participó el Gobernador de San Juan, Sergio Uñac, Brasil volverá a habilitar la importación a corto plazo de uva a granel argentina, lo que significa que la provincia recuperará uno de los mercados más importantes para este producto local.

A través de un comunicado emitido por el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de Brasil, se dio a conocer la "validación en el Sistema de Mitigación de Riesgos para el control de la plaga Lobesia botrana en frutos de uva producidos en Argentina y exportados a Brasil".

El Gobernador Sergio Uñac celebró la medida y consideró que "el ingreso de uvas sin bromurar a Brasil es una excelente noticia e implica una gran oportunidad para el sector vitivinícola de San Juan".

El mandatario además aseveró que la medida "generará un aumento en las exportaciones de la uva en fresco y permitirá a los productores locales lograr mayor competitividad, recuperando un mercado histórico para el sector".

Para cerrar, Uñac agradeció el trabajo de Senasa, la Cancillería Argentina y al embajador de Argentina en Brasil, Daniel Scioli, "por el gran trabajo conjunto para hacer posible acuerdo comercial que, sin dudas, representa un gran beneficio para la industria vitícola de nuestra provincia".

Por su parte, el Embajador de Argentina en Brasil, Daniel Scioli, uno de los impulsores de la iniciativa destacó la decisión del Gobierno brasileño y aseguró que el acuerdo alcanzado satisface el pedido de las provincias vitivinícolas argentinas, detallando que gracias al mismo se reducirán hasta un 25% los costos logísticos de las exportaciones argentinas.

El Ministro de Producción y Desarrollo Económico, Andrés Díaz Cano, puso de relieve "el trabajo conjunto de ambos países para concretar este avance. La reapertura de este mercado para la uva en fresco es una excelente noticia para los productores y para la economía de San Juan".

El mes pasado, profesionales del Gobierno brasileño recorrieron fincas de la San Juan y Mendoza para inspeccionar los avances realizados en el marco del programa de lucha contra Lobesia botrana.

Tras una evaluación positiva del mismo, el vecino país dio luz verde al ingreso de la producción nacional, la cual representa una recaudación de aproximadamente 20 millones dólares anuales para Argentina.

El sistema SMR instrumentado en San Juan consiste en la inscripción de los productores en la Dirección de Sanidad Vegetal y en el Senasa; estos organismos extraen muestras de la uva durante la temporada certificando su sanidad para poder exportarla a Brasil.

De esa manera, el Gobierno de San Juan garantiza la ausencia de esa plaga en la fruta. El mencionado programa del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico cuenta con un laboratorio apto para llevar a cabo el reconocimiento de la mencionada plaga; asimismo cuenta con personal entrenado por Senasa para detectar ese reconocimiento.