Según la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de Argentina, las dos primeras semanas de julio bajó casi un 2% su precio en mostrador y la media res cayó 4%.
De acuerdo a datos de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de Argentina el precio de la carne podría alcanzar una estabilidad el próximo trimestre.
Daniel Urcía, presidente de la entidad, dijo "en la evolución de precios al consumidor, durante la primera quincena de julio ha dado una baja promedio de 2% y en la media res, la caída ha sido mayor, del 4,5%".
"Esto nos lleva a concluir un poco lo que estamos viendo, que estamos encontrando una estabilidad de precios. Creemos que el próximo trimestre nos va a marcar esa tendencia de estabilidad", destacó.
Por otra parte, señaló que, "el consumo doméstico que es vaquillona y novillito tocaron techo porque el poder adquisitivo de la gente viene disminuido y la oferta es abundante. En este contexto la gente puede buscar precio de acuerdo a la calidad que está buscando"
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