Carne: se extiende hasta septiembre el programa Cortes Cuidados

"Buscamos recuperar el orden en los precios de la mesa de los argentinos. Gracias al compromiso y al trabajo conjunto del Gobierno nacional, la industria y los supermercados alcanzamos este acuerdo", resaltó el Secretario de Comercio, Matías Tombolini.

La Secretaría de Comercio y las empresas frigoríficas y supermercados acordaron este viernes extender hasta el 7 de septiembre los precios del programa Cortes Cuidados, que contempla en este período aumentos promedio del 1% para las siete variedades más representativos del consumo y que permiten ofrecer valores acordados por debajo de los del mercado.

"Buscamos recuperar el orden en los precios de la mesa de los argentinos. Gracias al compromiso y al trabajo conjunto del Gobierno nacional, la industria y las cadenas de supermercados alcanzamos este acuerdo que busca recuperar el orden en los precios", resaltó el Secretario del área, Matías Tombolini.

El acuerdo estará vigente hasta el 7 de septiembre y las partes se comprometieron "a seguir trabajando para mantenerlo por un mes más", agregó el funcionario mediante un comunicado dado a conocer tras la reunión.

"También buscamos incrementar los volúmenes ofrecidos y así mejorar el abastecimiento en comercios adheridos", añadió.

Así, el Gobierno nacional garantiza la oferta para los consumidores de todo el país de lunes a viernes en más de 1.000 bocas de expendio que incluyen las grandes cadenas de supermercados Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Changomas, La Anónima y Día%, las cadenas mayoristas Vital y Makro, y carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica Argentina y al consorcio de exportadores ABC.

En esta etapa de Cortes Cuidados el precio por kilo de los cortes es tira de asado, $736; vacío, $965; matambre, $938; falda, $483; tapa de asado, $736; nalga, $1.009; y paleta, $817; mientras que para la Patagonia (cortes son hueso) se suma un diferencial de 6%.

Estuvieron presentes en la reunión en el Salón Federal de la Secretaría de Comercio el Presidente del Consorcio de Frigoríficos Exportadores ABC, Mario Ravettino; el Presidente de la Unión de la Industria Cárnica Argentina, Gustavo Valsangiacomo; el Director Ejecutivo de la Asociación de Supermercados Unidos, Juan Vasco Martínez; y el Gerente comercial de la empresa Vital, Tomás Annoni.

Además, de forma virtual participaron el Presidente de la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios, Víctor Hugo Palpacelli; el Presidente de la Cámara de Supermercados, Ricardo Zorzón; el Vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, Daniel Urcía; el Gerente de Relaciones Institucionales de MAKRO, Martín Iriarte; y el Director comercial de esa entidad, Juan Manuel Zappacosta.