El consumo de vino aumentó un 6,5% en 2020, la mayor suba en cinco años

El consumo total fue de 943.000.000 de litros, unos 57.000.000 más que en el 2019.

El consumo de vino aumentó 6,5% en 2020, lo que derivó en un incremento del consumo per cápita a un promedio de 21 litros, según informó informó el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

El consumo total fue de 943 millones de litros, 57 millones más que el período previo, la marca más importante de los últimos 5 años.

La caída en el consumo comenzó a notarse en 2017, con una marca de 20,2 litros por persona, una cantidad que se acentuó en 2018 cuando pasó a ser de 18,9 litros por persona.

En 2019, el consumo mejoró tenuemente, con 19,63 litros por persona, y en 2020 pasó a ser de 21 litros, un volumen similar al de 2016.

El informe del INV señaló que en 2020 recuperaron terreno los vinos tintos, con un crecimiento de 9% respecto al año anterior.

En lo que respecta a participación de mercado, los vinos tintos concentran el 78% del consumo, mientras que los blancos el 22%.

En lo que respecta a los envases, las botellas de vidrio y en especial los botellones, fueron las estrellas de este repunte, marcando un 35% de aumento, aportando 49 millones de litros.

Como sucedió en todo el mundo a causa del coronavirus, los espumantes sufrieron una caída falta de festejos y fiestas. Esto provocó una baja en el consumo del 15%.